Tikka Masala
Till middag idag blev det Tikka Masala med ris & tsatsiki.
Jag var super hungrig när jag kom hem så jag lastade på rejält med mat så nu ligger jag i matkoma..
Borttappad?
Idag hade jag tagit fram fisk men hade glömt lite saker som jag tänkte gå iväg och handla. Eftersom att jag och Niklas insåg att det inte alls var så långt till Sollentuna där det både fanns Maxi & City gross så tänkte jag att jag kunde promenera dit (vi hade bil när vi var där och det tog max 10 minuter dit).
Problemet var att jag gick på gångvägen och den gick inte alls brevid vägen som jag hade hoppats på. Jag hamnade på alla ställen förutom i Sollentuna haha. Jag kom tillslut till Sollentuna centrum men då var jag så fruktansvärt hungrig att jag gick in och handlade på en mindre butik oh traskade hem igen. Efter 2 & 1/2 timmas promenad var jag hemma med ömma fötter.. Niklas blev arg när jag ringde och frågade om hjälp hem haha, han är så rädd att jag ska tappa bort mig här i Stockholm. Men det är väl såhär man lär sig?
Middag
Middag a´la pepparstek
Efterrätt -dumlemuffins med grädde
Nu är det nattinatti för lilltösen.
Här är det så varmt att man kan sitta ute ett bra tag till=)
Dumlemuffins
Jag ska försöka få till en god (och enkel) efterrätt. Resultatet får ni se senare
Jag tror jag är kär i min kamera, jag blev hur glad som helst när jag fick laddaren haha!
Räkor m currysås
Idag slängde jag ihop creme fraiche, grädde, curry & räkor i en enda röra och till detta såklart pasta.
Efter helgen kommer ni att få bra bilder igen, jag saknar att ha min kamera! eller ja batteri i den.
Bröd
Jag hade inte allt som behövdes för filmjölksbröd så jag tog det jag hade hemma.
Jag åt så mycket till lunch att jag hoppar över middagen så jag ska provsmaka brödet istället
Tacos
myskväll
Dagens middag blev en super stor räkmacka och det var faktiskt Niklas idé
Han äter dock inte räkor så för honom blev det en annan macka.
Niklas köpte Pepino tills ikväll=)
och till efterrätt pannacotta med hallon.
Vi ska ha en riktig myskväll här ikväll=)
Biffar
Bortskämd med Grekiska biffar:)
Igår kollade vi på nyaste Wallander och ikväll blir det yttligare en film. Jag hade tänkt ta en springtur men det struntar jag i, ibland kan det vara bättre att mysa ner sig i soffan. Imorgon är det tidig uppstigning för att arbeta sista passet:D
broccoli
Nu sitter jag och rensar kameran samtidgt som jag käkar. Jag måste ju ha ett skitbra minneskort! Jag har över 800 bilder på kameran och den är inte ens i närheten av en 3é del. Det måste ju få plats hur mycket som hellst!
Nej fortsätta med maten kanske och ta en löparrunda innan åskan kommer.
Jag slängde ihop världens enklaste middag idag
Broccoli, färskpasta med spenat & vitlöks créme fraiche
amerikanska pannkakor
Till middag får det bli amerikanska pannkakor. Enkelt och gott
Jag är super hungrig!
Wallander
Eftersom jag inte känner mig kry så blir det ingen träning för min del. Tvättstugan hade jag bokat fel så den får jag ta någon annan dag. Vi hade däremot slut på bröd så jag slängde ihop ett enkelt recept. Måtten är ungefärliga och jag har inte smakat på det ännu men eftersom det inte är några konstigheter i så smakar det nog, ja som bröd?
Nu ska jag lägga mig i sängen med sjukligen och kolla på Wallander Vålnaden
50g jäst
5dl vatten
1tsk salt
2msk olja
3dl rågsikt
9dl vetemjöl
Jäs i 30 min och sedan in i ugnen på ca 225 gr.
KÖTTBULLAR
Jag & Niklas har rullat köttbullar och damn vad god dom blev. Vid halv 8 ska jag iväg och köra ett 90 minuters kombinerat spinning & skivstångspass så imorgon kommer jag inte kunna gå igen pga träningsvärken. Men det är så förbannat skönt eller ja nu i helgen så hade jag så ont så jag knappt kunde gå (tror jag hade för höga vikter).
Surdegsbröd
Jag använde mig iallafall utan
*Surdeg
*Rågsikt
*Vetemjöl
*Vatten
*Salt
*Honung
*Sirap
Den blev en aning platt när dom hade jäst klart men det är ju första gången
så jag måste ju pröva mig fram, ellerhur?
Nu ska vi ta hand om sista tvätten och kolla på Shutter Island, sen är det väl dags att drömma mardrömmar antar jag:p
Min kock
Niklas lagade super god middag idag.
Som alltid så kokade han bara ihop något och resultatdet blev super bra=)
Jag tjuvkikade och det var bla kyckling, chorizo, paprika grädde mm.
Våran nyttighetsmånad har gått sisådär haha, oväntat.
Det är svårt att ta sånt när det är en födelsedags månad. Halva Strömqvist släkten är ju typ född i Mars - Niklas, Niklas syster & lillebror, hans låtsas pappa och hans kusin. Förövrigt så är det skittrist att leva på bönor, jag tror inte jag skulle palla gå på diet eller liknande!
