Bröd
Avsnitten fick vänta då jag inte fick ner 2 stycken från 4é säsongen som vi inte hade sett, det får bli till veckan istället.
Jag tog och bakade bröd istället=) Jag är super kass på hemlagad mat men jag älskar att baka bröd i alla former!
2pkt jäst
1l Mjölk
50g Smör
1l Vetemjöl
1l Rågsikt
5dl grovt rågmjöl
2dl sirap
(och om du har, 1 kork ättika)
Smält smör & blanda i mjölken till rumstemperatur. Lägg jästen i en bunke och blanda i det fingervarma smöret&mjölken.
Blanda i mjölsorterna och sirapen & ättika om du har det (är inte nödvändigt)
Forma till runda kakor, nagga och låt dom jäsa.
In i ugnen på ca 200 grader.
Idag tillsatte jag även en hackad nötmix, vi får se vad det smakar=)
Kommentarer
Trackback